Η βιολογική καλλιέργεια της ελιάς και γενικότερα η βιολογική γεωργία είναι μέρος της λύσης του προβλήματος στην κλιματική αλλαγή, είπε στην ΠΡΩΙΝΗ ΠΕΡΙΠΟΛΟ του IONION FM, ο πρόεδρος της ένωσης βιοκαλλιεργητών Ηλείας “Η Δήμητρα”, Ανδρέας Βαρώτσος, αντίθετα με την συμβατική βιομηχανοποιημένη χημική καλλιέργεια που αποτελεί μέρος του.

Με την απαίτηση της Ε.Ε. να έχουν αυξηθεί η βιολογική καλλιέργεια ως το 2030 στην Ελλάδα στο 25%, να μειωθούν τα φυτοφάρμακα κατά 50% και τα λιπάσματα τουλάχιστον κατά 25%, έχουν μειωθεί αρκετά οι βασικές ενισχύσεις, οι οποίες δίνονται κυρίως στα οικολογικά σχήματα, στα οποία η βιολογική γεωργία ανταποκρίνεται απόλυτα.

Μετά από 60 χρόνια άνισης παραγωγής τα φυτά στρεσάρονται κι έχουν απότομες αλλαγές στη θερμοκρασία, στη βροχόπτωση κ.ο.κ.εξής. Το έδαφος που έχει χάσει την οργανική του ουσία πρέπει να βελτιωθεί ώστε να ανταποκριθεί στην ξηρασία καλύτερα τόνισε ο κ. Βαρώτσος.

Η βιολογική καλλιέργεια είναι εντάσεως γνώσης και εργασίας αλλά δεν είναι πιο ακριβή, ενώ η συμβατική γεωργία επιβαρύνει κατά 30% την κλιματική κρίση. Επίσης, η θρεπτική αξία του καρπού είναι πολύ μεγαλύτερη.

Για τον δάκο, που είναι ένα βασικό πρόβλημα, η λύση είναι τα βιολογικά σκευάσματα (ορυκτά, μικροοργανισμοί) αλλά επιπλέον, όταν η γη κάνει υγιή φυτά, αντιμετωπίζει καλύτερα και τον δάκο.

Στην αγορά υπάρχει χημικό απαγορευμένο, που κυκλοφορεί ακόμα παράνομα, όπως είπε, και οι χημικές ουσίες περνάνε μέσα στον καρπό. Σε αυτά μετά από 60 χρόνια χρήσης ο δάκος έχει αποκτήσει ανθεκτικότητα και δεν πεθαίνει, αντιθέτως παχαίνει. Τα προϊόντα της διάσπασης, οι μεταβολίτες, μετά από 20 μέρες είναι 3 φορές χειρότερα από την αρχική ουσία.

Για τον δάκο γίνονται πλέον δολοματικοί ψεκασμοί, αλλά υπάρχουν κι άλλες λύσεις, όπως ο ψεκασμός κάλυψης. Τα έντομα, ο δάκος δεν εξαλείφονται.

Η Ένωση βιοκαλλιεργητών Ηλείας «Η ΔΗΜΗΤΡΑ», πραγματοποιεί την Κυριακή 22 Οκτωβρίου 2023 και ώρα 10:00 π.μ., στον Πύργο, στην αίθουσα της ΠΕΔ Ηλείας (πρώην ΤΕΔΚ),Μανωλοπούλου 71 (είσοδος από Μαγνησίας 2 απέναντι από την εφορία), συνάντηση-συνέλευση με ομιλία-εισήγηση με θέμα:"Η βιολογική καλλιέργεια της Ελιάς σε περιβάλλον κλιματικής κρίσης" Ομιλητής θα είναι ο Ηλίας Κάνταρος, Γεωπόνος, Σύμβουλος Βιολογικής Γεωργίας και Αειφόρου Ανάπτυξης. Παράλληλα θα γίνουν και εκλογές. Την ομιλία και τη συνέλευση μπορούν να την παρακολουθήσουν και νέοι βιοκαλλιεργητές οι οποίοι, αν έχουν πιστοποίηση, μπορούν να γίνουν και μέλη της Ένωσης, καθώς και εν δυνάμει βιοκαλλιεργητές, που ενδιαφέρονται να μάθουν για τον εναλλακτικό αυτό τρόπο παραγωγής.